Punto Vendita Verona

Il nuovo progetto di Dal Grano vede un futuro con il ritorno al passato. Abbiamo deciso di usare nei nostri punti vendita solo grani antichi a tipo 1 e farine integrali e lievito madre.

I grani antichi non sono stati modificati geneticamente dall’uomo, contengono meno glutine e sono più leggeri e digeribili ed evitano lo sviluppo di intolleranze alimentari. Quindi oltre al valore storico ritroviamo grandi benefici per il nostro organismo.
La farina integrale invece non ha bisogno di molte presentazioni, oltre al basso indice glicemico è per eccellenza la farina migliore per il nostro organismo. Infatti contiene tutte le proprietà del chicco: proteine, grassi, vitamine e fibre.

Le pizze da noi proposte hanno farciture di alta qualità senza l’uso di prodotti in scatola con conservanti.