Dal Grano

DalGrano – La Madre Pizza, è un progetto nuovissimo che nasce dalla passione dei suoi artigiani del forno, che grazie a continui studi e prove mirati esclusivamente alla qualità del prodotto, ottengono impasti a base di farine 100% italiane, acqua purissima e lievito madre, per sfornare la pizza migliore di sempre.

Tutta la nostra filosofia è fondata sulla qualità del prodotto finale, per ottenerlo tutte le materie prime sono fresche, italiane e tracciabili. Nessun ingrediente proviene dal barattolo tranne la salsa di pomodoro al 100% naturale.

Per soddisfare le esigenze dei ritmi di lavoro dal lunedì al venerdì è possibile prenotare telefonicamente la vostra pizza che troverete calda e fragrante da portar via all’ora concordata.

Il progetto DalGrano – La Madre Pizza vuole essere un punto di riferimento del gusto e della qualità, sostenibile e naturale.

In oltre in nostro progetto è sempre più proiettato alla formazione di nuovi elementi per il nostro business, oppure per chi ha davvero voglia di mettersi alla prova per imparare un sistema innovativo, ricercato e professionale di fare questo magnifico lavoro.

DAL GRANO LA MADRE PIZZA

Pomodoro

San Marzano D.o.p., ingrediente base pieno di proprietà antiossidanti, vitamine e beta-carotene per dare colore al nostro gusto.

Olio extravergine di oliva

Prodotto tipico del territorio, dalle proprietà antinfiammatorie, ingrediente “dorato” della dieta mediterranea.

Mozzarella

Il latte delle mucche 100% italiano, a pochi chilometri, qualità eccezionale, un gusto sopraffino.

Corretta lievitazione degli impasti

La qualità delle nostre pizze viene grazie alla lievitazione naturale a regola d’arte.

Prodotto 100% italiano

Il trionfo del Made in Italy, utilizzo esclusivamente di prodotti nazionali, freschi, di stagione, in una parola eccellenti.

Farciture fresche

Solo prodotti freschi e di stagione lavorati giornalmente per garantire il massimo della qualità.

Dove puoi trovare i nostri ristoranti